폴라비가운 “항염증 음식 섭취 피부와 직결돼”

2010.05.17 15:02 | 조회 1330

-과일 및 야채 속의 항산화제, 생선 속의 필수 지방산 등 건강한 음식 섭취 필수-
 
건강한 음식을 섭취하는 것이 건강한 몸, 건강한 피부를 위해 중요한 부분이다. 우리 피부에 긍정적인 변화를 일으키는 몇 가지 건강한 음식들이 있는데, 대표적인 음식에는 과일 및 야채 속의 항산화제, 생선 속의 필수 지방산, 그리고 무지방·저지방 단백질 등이다.

물을 많이 마실수록 피부가 좋아진다는 말이 있지만 이것은 화장실에 가는 횟수만 늘게 할 뿐 피부에 있어서는 그리 효과적이지 않고, 그보다는 건강한 음식을 많이 섭취해야 피부 세포 생산을 촉진시키고, 피부의 건조함을 줄이고 보다 매끈한 피부와 탱탱한 피부를 유지할 수 있다.

특히 건강한 피부를 위해서는 우리 몸 속에 염증을 유발하는 음식을 절대 섭취해서는 안 된다. 우리가 일상적으로 섭취하는 수많은 음식들이 몸 속의 염증을 유발하곤 하는데 이런 염증은 우리 피부를 늙게 만드는 주요 원인이므로 주의가 필요하다.

화장품 성분에 있어 타의 추종을 불허할 정도로 다양한 연구결과와 데이터를 보유하고 있는 화장품 평론가 폴라비가운은 "건강한 피부를 위해 지금 당장 염증을 유발하는 음식 섭취를 중단하는 것만으로도 어느 정도 효과가 있다"며 "이와 함께 염증을 줄이는 항염증 효과가 있는 음식을 섭취하는 것이야 말로 당신 스스로와 피부를 위해 할 수 있는 최선의 방법"이라고 조언했다.

그녀는 자신의 뷰티사이트 폴라초이스에 그 동안의 연구결과를 토대로 한 뷰티칼럼을 지속적으로 게재하고 있으며 해당 사이트에 염증을 유발하는 최악의 음식과 반대로 염증을 줄이는 최고의 음식을 공개했다.

먼저 우리 몸의 염증을 유발하는 최악의 음식은 ▲설탕과 마가린, 트랜스-지방 ▲ 가공육 및 절인고기, 붉은 고기 ▲ 패스트푸드(가공식품) ▲밀가루 ▲케이크, 페스츄리 등 디저트를 들 수 있으며 이들 음식 섭취를 당장 줄인다면 눈에 띄는 변화를 볼 수 있다고 한다.

반대로 우리 몸의 염증을 줄여주는 최고의 음식으로는 ▲커피 및 녹차 ▲블루베리, 블랙베리, 로즈베리 ▲색(녹색, 적색 등)이 짙은 야채 ▲빨강, 초록, 노랑, 오렌지 색의 피망 ▲연어와 기타 생선, 기름기가 많은 생선 ▲ 호두 ▲ 올리브 오일 ▲ 아마 또는 호박씨 ▲요구르트 등이 있다.

폴라비가운은 "위에 언급한 최악의 음식에 비해 최고의 음식은 맛이 없다고 생각하는 사람이 많을 것"이라며 "하지만 이들 음식들에 항산화제가 풍부한 생강, 심황, 카레, 마늘과 같은 향신료를 첨가해 섭취한다면 새로운 맛을 즐길 수 있을 것"이라고 덧붙였다. /생활경제팀 osenlife@osen.co.kr